Paleo Non dairy Ricotta cheese         جبنة الريكوتا الخالية من الألبان 

Ricotta is one of those food items that you can easily incorporate in any recipe side or main .. Savory or sweet 

So it was simply  a delight to be able to prepare it in the same manner as Ashtta (cream of milk) Is prepared .. Using Lemon juice to curd nut milk of which you can strain and serve with you preferred dishes 

Ingredients 

1 cup of pre soaked raw almond 

3/4 cup pre soaked cashew nut 

5 1/2 cups of filter water 

1 cup of lemon 
Check the video below to see how it’s prepared 


طريقة عمل الجبنة النباتيه “الريكوتا” من حليب اللوز والكازو .. طريقة سهلة جدا والنتيجة مضمونة فقط ننتبه لدرجة غليان الحليب 

المكونات 

١ كوب لوز ني منقوع ومغسول 

٣/٤ كوب كازو ني منقوع 

٥ ١/٢ أكواب من ماء الفلتر 

١ كوب من عصير الليمون 

وطريقة التحضير موجوده في الڤيديو أعلاه 

3 replies »

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s