زهور الكوسى المحشية Stuffed Zucchini Blossoms

لما وصلتني مجموعة من أزهار الكوسى حبيت أحشيهم في أسرع وقت قبل لا يذبلون و النتيجة مثل اللي تشوفونها في الصور

الحشوة كانت نوعين نباتية ( حشوة ورق العنب و القرع البيوريه) و الثانية بالدجاج خلطة البوت ستيكرز

This is what i did with the latest patch of my zucchini blossoms, i stuffed half of them with potstickers chicken stuffing (two chicken breasts, 1/2 cup shredded cabbage, i wipped egg, 1/4 cup corriander, salt and white pepper) the remaining blossoms i stuufed with ground cauliflower, onion, tomato, lemon juice and parsely .. and these are the results ..

صدرين دجاج مفرومين – ملفوف – بيضة – زنجبيل – كرفس – ملح و فلفل أبيض